Товары производителя Gelprom

Фризеры используют в кафе, кондитерских, фуд-кортах, парках, сезонных точках, ресторанах и dessert-bar форматах. Они помогают готовить мягкое мороженое порционно, держать смесь в рабочем состоянии и управлять десертной продажей.

При выборе важно учитывать производительность, наличие помпы, режим пастеризации, объем бункера, место установки и требования к ежедневной санитарной обработке. Для мороженого особенно важен регламент смеси и чистки.

В Restoll Gelprom стоит подбирать под продуктовую матрицу и ожидаемый поток порций. Менеджер поможет понять, нужна ли версия с пастеризацией, помпой или более простой конфигурацией.