Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
415 200 руб.
Цена с учетом НДС 20%
Есть в наличии: 10
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Страна
—
Италия
Цвет
—
Металлический / Черный
Напряжение, В
—
380
Количество уровней
—
6
Модель
—
AB6QT
Расстояние между уровнями, мм
—
80
Мощность, кВт
—
10.5
Подключение к водопроводу
—
Да
Артикул производителя
—
207759
Реверс
—
Есть
Все характеристики
Описание
Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QT предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления:
- Только конвекция: 30 – 260 °С
- Конвекция + пар: 30 – 230 °С
- Только пар: 35 – 130 °С
Программирование:
- Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)
- 6 этапов приготовления в каждой программе
Функции:
- Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
- 1 уровень
- половинная загрузка
- полная загрузка
- Multilevel:
- All in – приготовление нескольких блюд одновременно
- All out – приготовление нескольких блюд к одному времени
- Дельта-Т – измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
- Быстрое охлаждение – понижение температуры внутри камеры
- Регенерация
- Расстойка
- Отложенный старт
Ключевые особенности:
- Инжекторная система образования пара
- Ёмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480
- Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
- USB-порт для импорта и экспорта программ готовки
- Данные HACCP можно выгружать на USB носитель
- Светодиодная подсветка встроена в дверцу
- Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом
- 2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивная
- Функция ополаскивания без моющего средства
В комплект поставки входят 3 противня 600x400 мм и термощуп.
Комплектация
- Лист для выпечки 600х400 мм - 3 шт.
- Термощуп
Особенности
• Пароувлажнение: есть• Пользовательские программы: 80
• Предустановленные программы: 40
• Размер гастроёмкости (противня), мм: 600x400
• Система управления: сенсорная Touch screen
Характеристики
Заводские данные
Производитель
Страна
Италия
Артикул производителя
207759
Гарантийный срок, мес:
12
Основные характеристики
Количество вентиляторов
2
Количество скоростей вентиляторов
2
Панель управления
Сенсорная
Напряжение, В
380
Цвет
Металлический / Черный
Модель
AB6QT
Расстояние между уровнями, мм
80
Мощность, кВт
10.5
Подключение к водопроводу
Да
Реверс
Есть
Наличие таймера
Есть
Температурный режим, °C
от 30 до 260
Серия
Cook Line
Подключение
Электричество
Автоматическая мойка
Есть
Пароувлажнение
Есть
Встроенная помпа
Нет
Размер противня
600х400
Способ установки
Настольный
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Габариты и вес
Высота, мм
?
Высота
875
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
821
Длина, мм
?
Длина
937
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
101
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
1035
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
1040
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
965
Вес (кг), в упаковке
?
Из 1с
117
Количество уровней
6
С этим товаром покупают
Спиральные тестомесы для дрожжевого теста
Водоумягчители
Противни
Шкафы расстоечные
Тестомесы для крутого теста
Под печь
Документы и инструкции
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Доставка в Екатеринбурге и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Похожие товары
Дополнительные услуги:
– Монтаж и настройка теплового оборудования